山口大学経済学部同窓会

鳳陽会東京支部

【2025年11月　トピックス】

◆先日、学生時代に同じ下宿だったＹ先輩から銘酒「雁木」を頂いた。

・・はぁ・・・・・うまい・・

山口のうまい酒は「獺祭」や「東洋美人」だけではない。

「雁木」もあるし、「貴」もある。金雀もあった。

◆世界で評判

山口の酒は、もはや全国区にあらず。

世界で評判になっている。

雁木の純米大吟醸「鶺鴒（せきれい）」が本年9月、フランスで行われた2025　Kura Master(蔵マスター)の日本酒コンクール部門で賞を取っている。

その賞たるや最高級のものだ。

金賞ではない。

その上のプラチナ賞でもなく、また審査員賞でもない。

最上級のプレジデント賞を取った。

実に誇らしい。

◆奉献

その「雁木」の作り手は岩国の八百新酒造。

以下は八百新酒造のホームページ

https://yaoshin.co.jp/

八百新酒造は毎年自主的に明治神宮へ奉献している。

明治神宮の南参道には献納された各地の酒が、菰樽の形で200以上展示してあり、その中に「雁木」も飾られている。

「獺祭」や「東洋美人」に続き、「雁木」も近くブームが来るかもしれない。

（学23期ｋｚ）