山口大学経済学部同窓会

鳳陽会東京支部

【2023年　11月トピックス】

山口市ファンクラブメンバーの井上 泰三さんと最近、友達になりました。
萩市出身で、現在は下松市在住のようですが、創業明治4年で海産物製造の(株)井上商店(本社萩市東浜崎町)の経営に携われているようです。

早速、我が家の主夫で買い物担当の私は人気商品のしそわかめ(ソフトふりかけ)を求めて、仕事が終わって、LIFE京浜蒲田駅前店に寄りましたら、何とありました。
1980年に発売された商品で、今や山口県下は勿論、東京を始め全国展開されていて、ロングセラーの大ヒット商品になっているようです。
私はこれまで全く知りませんでした。💦

私は広島出身ですので、物心ついた子供のころから田中食品のタナカのふりかけで、最近はずっと首都圏在住ですが、広島・三島食品のまぜごはんのもと、ゆかりとか、広島菜のひろしの話題となったふりかけを購入したことはあります。

井上商店のしそわかめは塩分が強くなく、わかめが小さく刻まれていてやわらかくて食べやすく、私はふりかけ主体で、残りご飯をおむすびにしたり、お茶漬けにして食べたりしています。
我が家の朝夕の食卓が楽しみになり、ご飯がススミます。
新山口駅にも店舗があるようで、山口市ファンクラブで縁の出来た方を気持ちだけでも応援して行きたいです。

最近では先に投稿しました東京や山口、大阪で和風居酒屋を展開するベアーズコーポレーション中嶋 唯雄社長や萩の地酒「長門峡」の岡崎酒造の岡崎 考浩社長を応援しています。

追記)
しそわかめは日本テレビで11月6日(月)朝放送のZIP！の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」コーナーでも紹介されました。
(学22期 Y・Y)

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